<   2011年 01月 ( 37 )   > この月の画像一覧

大雪の気象予報が出ました

雪に埋もれてしまう前に野菜をいくつか収穫しました.

c0151898_16133592.jpg←タアサイ
雪の下で押しつぶされた株の方が甘味が増しています.

c0151898_16135129.jpg←芽キャベツ
ピンポン玉ぐらいの大きさにはなかなかなりません.

c0151898_1614552.jpg←沖縄島ニンジン
一段と甘みが増し,生食が美味しいです.

c0151898_16141527.jpg←日野菜カブ
生食でもソテーでもイケます.

c0151898_16143355.jpg←白中盃カブ
土中で保存しているものを掘り出しました.

c0151898_16145170.jpg←カリフラワー
寒冷障害で一部が茶色に変色してます.
ブロッコリーとは違って,霜や雪には弱いようです.


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by sfbokasi | 2011-01-06 16:20 | 野菜たち | Trackback | Comments(0)

シチリアンブロッコリー

c0151898_15595316.jpg2株だけ試しに植えてみたうちの1株が大きくなる前に寒冷障害が出始めましたので,収穫しました.
残りの1株は傷みもなく,寒さの中で頑張っています.


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by sfbokasi | 2011-01-06 16:00 | 野菜たち | Trackback | Comments(0)

間もなく4歳になります

c0151898_15202081.jpg飼い犬はその時々にいろんな表情を見せてくれます.
猫の真似でもしているようなこの格好にはどんな意味があるのでしょうか?

c0151898_15203561.jpgいつもの散歩道です.
田んぼの雪は消えてませんが,道路は除雪車が来たらしく短靴で大丈夫です.
今夜あたりから雪が降るそうですが,大雪にはならないように願っています.

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by sfbokasi | 2011-01-05 15:24 | 柴犬 | Trackback | Comments(0)

大雪のはずが………

c0151898_19471067.jpg「年末から年始にかけて,北日本,特に日本海側は大雪に注意」との予報でしたが,ここ山形市内は全く雪が降らず,鳥取や島根の皆さんには申し訳ないぐらいです.

←野菜が見えるようになった1号畑の冬菜やタアサイ.

c0151898_19474135.jpgお陰で,畑の雪が少しづつではありますが,少なくなっています.

←同じく1号畑の雪菜とタアサイ.

c0151898_19475914.jpg←雪の下になっていたタアサイの様子.


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by sfbokasi | 2011-01-04 19:59 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(3)

今朝のサラダ

c0151898_1242749.jpgソースはいつもの「オリーブオイルとレモン(義弟家育成)汁」でした.
アンチョビソースは次回だそうです.



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by sfbokasi | 2011-01-03 12:05 | 野菜たち | Trackback | Comments(4)

イタリア野菜

昨夜22時からのNHKBsハイ「イタリア料理の真髄;美味絶品スローフード」を観ました.
イタリアレストラン「ある・けっちゃーの(鶴岡市)」の奥田政行シェフが訪ねたイタリア料理の聖地ピエモンテ州に行ってみたくなりました.
野菜が無造作に積み重ねられた店が立ち並ぶ市場の光景にうちのカアチャンは大興奮でした.

c0151898_12164549.jpgというわけで,早速「チコリ・プンタレッラ」と「リーフチコリ・ロッサ」を収穫してきました.

←プンタレッラ(もう少し大きくしたいのですが……)

c0151898_1217483.jpgアンチョビソースの「バーニャカウダ」で味付けされたサラダが楽しみです.

←ロッサチコリ(中心部の若葉がもっと大きくなるといいんですが……)

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by sfbokasi | 2011-01-02 12:21 | 野菜たち | Trackback | Comments(2)

謹賀新年

c0151898_11163154.jpg

今日の月山:2011・01・01

昨年はいろいろとお世話になり,誠にありがとうございました.
今年もどうぞよろしくお願い致します.



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by sfbokasi | 2011-01-01 11:19 | 今日の出来事 | Trackback | Comments(2)