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金針菜って……

c0151898_10141650.jpg市内某所でいただいた昼食のメニューの一つ「海老のしんじょう 上海風チリソースかけ」の上に1個だけチョコンと載っかっていた花のつぼみ.
調べてみたら,「金針菜」と言うもので,「ノカンゾウやヤブカンゾウの蕾」だそうです.
我が菜園の周りに嫌というほど生えているので,春になったらたくさん摘んで,炒めて食べてみようと思った次第です.

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by sfbokasi | 2011-02-07 10:18 | 野菜たち | Trackback | Comments(0)

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