キノコ栽培体験教室に参加
山形市西蔵王公園施設企業共同体主催の体験教室にカアチャンと二人で参加してきました.
一人6本の間伐材(主にナラ)にナメコ,ヒラタケ,シイタケ等のお好みの菌打ちを体験し,自宅に持ち帰って育てる,というもの.
参加費はキノコ汁と軍手がついて,一人2千円(激安!).
シイタケとヒラタケの菌打ちを6本づつ体験して,出来上がったホダ木をもらってきました.
来年はシイタケに加えて,ヒラタケも食卓に.
写真上から:
間伐材のカット(講師).
ヒラタケの菌打ち(カアチャン).
ヒラタケのコマ.
シイタケのコマ.
太いホダ木はヒラタケ,細めのホダ木はシイタケ(各6本).
by sfbokasi | 2009-11-08 15:32 | 今日の出来事