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アスパラガスキャベツ?

アスパラガスキャベツ?_c0151898_1754693.jpg初の試みで,知人から頂いた「アスパラガスキャベツ」なる野菜の種を蒔いたところ,立派な苗に育ちましたので,畑へ定植しました.
アブラナ科の2年草で,別名「リーフブロッコリー」とか「黒キャベツ」とも言われているそうです.玉にはならないので,若葉やわき芽を利用するそうな.

by sfbokasi | 2008-05-29 18:03 | 野菜たち